饮食是我们赖以生存的根本，运用得好还能成为颐养天年的调养良方，所以在这个不缺吃不缺穿的年代，怎么吃才更有利于健康很重要。

        要软。太硬的食品一个是对牙齿不好，另外就是对胃部不好，不利于食物的消化，给胃部带来负担和压力，最后也会影响营养的吸收，对健康不宜。当然要提醒的是，老年人也不能因为牙口不好只吃粥喝汤等不需咀嚼的食物。

        要淡。要少油少盐少加工，比如盐一天不要超过6克，油一天大约为20克左右，宜多吃蔬菜。因为吃盐过多，高血压、冠心病、脑溢血甚至癌症发病率都明显增高。

        要慢。细嚼慢咽可以增加唾液的分泌量，且有助于其与食物的充分混合，增进消化吸收。一般建议，一口饭最好嚼20次以上，每顿饭吃15分钟以上。

        要按时。一日三餐，食之有时，脾胃适应了这种进食规律，到时候便会做好消化食物的准备。养成每天定点吃饭的时间，比如上午6点-9点吃早饭，中午12点吃午饭，晚上6点吃晚饭，这样才不会给肠胃增加负担。

        要适量。根据自己平时的饭量来决定每餐该吃多少。“凡食之道，无饥无饱——是之谓五脏之葆”。这无饥无饱，就是进食适量的原则。只有这样，才不致因饥饱而伤及五脏。

       要暖。中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管。有研究表明，经常吃过烫的食物，会导致食管癌的发生率升高。

        要均衡。在《黄帝内经》中早有记载“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”“谷肉果菜，食养尽之。”在饮食中，如果能做到主食、肉类、蔬菜、水果互相搭配，是能够起到很好的补益精气的作用了。